对于很多身在国外，不能真正回家吃饭的人来说，找一个正宗中餐馆的一顿类家乡菜，是和”回家吃饭“最接近的选择了。在异国的许多城市里，都有一块或大或小的地方，能带来些许故乡的意象和味道，这里便是唐人街。纽约唐人街唐人街本是背井离乡的华人移民在异域的聚居之地，承担着社区群落的功能。时至今日，随着海外华人的数量早已不可能限于小小华埠，现在的唐人街最重要的功能，大概就是吃了。 作为一个曾经的留学生，我很幸运，生活的城市里有个规模可观的唐人街，而且那里离学校只有不到二十分钟的步行距离。只要课业不紧，考试未近，就可以经常约上朋友去唐人街吃上一顿。吃完再逛一圈中国超市，买上点调料、泡面、干货、饮品之类的带回宿舍度日。而逢年过节，生日聚餐，唐人街也是最热门的地点。 唐人街的饭和别处的中餐有何不同呢？我想区别主要是两点： 首先就是食物本身的味道了。在唐人街大多数的馆子里，菜品的味道比起那种在别处随处可见，已经被高度本土化的中餐外卖，实在是强太多了。其中有一些菜品甚至已经成为了我和朋友们的执念，被心心念念到今天，即使我们早已回国。伦敦唐人街上一家饭馆的干锅猪蹄，物美价廉量多，我和朋友们怀念至今的回忆。— photo by 朴家睿 第二个去唐人街吃饭的理由，是氛围。比起城市的其他部分，唐人街更有家的气场。林立的中餐馆和汉语招牌，街上来来往往同胞的面孔，饭馆里传出的食物味道，构成了一种亲切的故乡烟火气。正因如此，即使我后来也在唐人街之外的地方发现了同样正宗，甚至味道更好的中餐馆，也始终没有放弃去唐人街的习惯。 这个亭子曾是伦敦唐人街的地标，朋友们经常在这里约定见面，前两年被拆除了。“唐人街的饭”还乡计划第八季——“回家吃饭”扩展任务招募：如果你也正旅居海外，城里或邻近有一个时常光顾的唐人街，对你来说在唐人街吃饭是一种什么体验呢？平时都会吃什么，又是和谁吃？作为还乡计划今年的主题“回家吃饭”的扩展任务，我们决定发起一个关于“唐人街的饭”的扩展专题，一起通过影像观察、探索、表达。和还乡计划主体部分一样，以工作坊的形式招募参与者。参与者将围绕“唐人街的饭”这个主题，通过在任意海外唐人街的拍摄，完成一组作品，最后通过Photo Zine的方式呈现。（关于Zine的简单介绍请参见文末）工作坊报名方式：请发邮件至studio@ofpix.com，简单介绍一下自己，和对唐人街项目的感兴趣的原因，以及围绕主题您所能想到的拍摄切入点。如果您想了解更多关于本期还乡计划的信息，请点击这里如果您是第一次接触到还乡计划，以下是一些背景信息{还乡计划}还乡计划是OFPiX一个持续进行的项目。2011年，还乡第一季，我发出了任务，请大家为自己的故乡——一个可用自行车丈量的小城建立视觉档案。这一下子开启了大家对故乡的各种诉说。此后每年春节，愿意花一点儿时间和故乡照面的人，都会得到来自OFPiX的一份特别的还乡任务书。还乡计划第七季/植物与故乡 工作坊及展览现场。这是一个开放的活动，“档案”是我们做这个项目的立场，从一种中立的态度出发，并不对“还乡”的情绪做任何定义，希望激发参与者用自己的眼睛去看，去发掘，去思考。还乡计划的作品最终将以放映、展览和摄影书的方式呈现。 * 还乡第一季：故乡档案 * 还乡第二季：故乡书 * 还乡第三季：随时随地的言语 * 还乡第四季：故乡街头 * 还乡第五季：景观故乡 * 还乡第六季：重写家庭相册 * 还乡第七季：植物与故乡 {Zine}以廉价，制作便捷，灵活为特点，强调个体，独立制作，在快印店或者使用家用打印机，用最普遍的装订方式，你就可以做一本zine。zine这个英文单词来自magzine，所以你也可以将zine理解为小杂志。zine一般印量都不大，在特有的文化社群中发行，通常是在主流之外的亚文化社区，其内容也涵盖了很多层面，有诗歌、艺术、动漫等等。
微信公众号 OFPiX · 原文署名：OFPiX · 查看微信原文